Bahan :
- telor ayam kampung 5 butir
- gula halus 100 gram
- gula merah secukupnya
- gula pasir secukupnya
- santan kental 1/2 gelas (dari 1/2 butir kelapa)
- garam secukupnya
- vanili secukupnya
- daun pandan secukupnya
Cara Membuat :
- telur dikocok sambir ditaburi gula halus, garam, vanili, gula merah yang sudah disisir, dan sedikit gula pasir
- Santan kental dimasukkan kedalam adonan sambil terus diaduk
- cetakan kue berupa mangkok mangkok kecil dari plastik tahan panas disiapkan, kemudian adonan dituang sampai 3/4 cetakan
- daun pandan dicuci bersih, dipotong - potong persegi panjang dan diletakkan diatas adonan dalam masing - masing cetakan
- adonan dikukus sampai matang
- setelah dingin dilepas dari cetakan dan dihidangkan
0 comments:
Post a Comment