- 1 bungkus agar - agar putih
- 250 gram gula jawa
- 150 cc air
- 750 cc santan dari satu butir kelapa
- 2 lembar daun pandan
- 15 mata nangka dipotong panjang
- 3 butir telor dikocok hingga mengembang
Cara membuat :
- Masak gula jawa dengan air sampai larut, kemudian saring
- Masak santan, agar - agar dan daun pandan kemudian masak sampai mendidih, sesudah matang angkat lalu masukkan nangka
- kocok telor sampai naik, masukkan adonan sedikit kedalam telor, kemudian masukkan telor kedalam adonan agar - agar, aduk hingga merata. Masukkan kedalam cetakan dan diamkan sampai dingin/masukkan ke dalam kulkas, kemudian baru dihidangkan.
0 comments:
Post a Comment